जवड़िया स्कूल में बच्चों को सिखाए स्वस्थ खान-पान के गुर, खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट से बचने का दिया संदेश

पाली : ‘सही खान-पान, स्वस्थ राजस्थान’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से सोमवार को राजकीय उच्च माध्यमिक विद्यालय जवड़िया में जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया गया। कार्यक्रम में विद्यार्थियों को सुरक्षित, स्वच्छ एवं पौष्टिक भोजन के महत्व के साथ-साथ मिलावटी खाद्य पदार्थों से होने वाले नुकसान और उनसे बचाव के उपायों की जानकारी दी गई।

यह कार्यक्रम पाली सीएमएचओ डॉ. विकास मारवाल के निर्देशन में आयोजित किया गया। डिप्टी सीएमएचओ डॉ. वेदान्त गर्ग ने बताया कि स्वस्थ समाज के निर्माण के लिए बच्चों में शुरुआत से ही सुरक्षित खान-पान और खाद्य स्वच्छता को लेकर जागरूकता पैदा करना जरूरी है।

कार्यक्रम के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिलीप सिंह यादव और पवन शर्मा ने विद्यार्थियों को संतुलित आहार के महत्व के बारे में विस्तार से जानकारी दी। अधिकारियों ने बताया कि शरीर को स्वस्थ रखने के लिए भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों का संतुलित मात्रा में शामिल होना जरूरी है।

विद्यार्थियों को स्वच्छ एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन करने, खुले में रखे खाद्य पदार्थों से सावधानी बरतने तथा मिलावटी और असुरक्षित खाद्य सामग्री से बचने के लिए प्रेरित किया गया। अधिकारियों ने कहा कि खान-पान की अच्छी आदतें स्वस्थ जीवनशैली की नींव होती हैं।

जागरूकता कार्यक्रम में विद्यार्थियों को विशेष रूप से पैकेज्ड खाद्य पदार्थों की खरीदारी के दौरान सावधानी बरतने की सलाह दी गई। अधिकारियों ने बताया कि कोई भी पैकेज्ड खाद्य सामग्री खरीदने से पहले उसके खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए।

विद्यार्थियों को निर्माण तिथि, समाप्ति तिथि और खाद्य पदार्थ से संबंधित अन्य आवश्यक जानकारी की जांच करने के लिए प्रेरित किया गया। अधिकारियों ने कहा कि केवल आकर्षक पैकिंग देखकर खाद्य सामग्री खरीदने के बजाय उसकी गुणवत्ता और उपयोग की अवधि की जानकारी लेना भी उतना ही जरूरी है।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने विद्यार्थियों को खाद्य पदार्थों में होने वाली मिलावट को लेकर भी जागरूक किया। उन्होंने कहा कि मिलावटी और असुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए खाद्य सामग्री खरीदते और उसका सेवन करते समय स्वच्छता एवं गुणवत्ता को प्राथमिकता देनी चाहिए। विद्यार्थियों से कहा गया कि वे भोजन की स्वच्छता के प्रति सजग रहें और संदिग्ध या असुरक्षित खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें।

अधिकारियों ने विद्यार्थियों से कहा कि जागरूकता केवल स्कूल तक सीमित नहीं रहनी चाहिए। विद्यार्थी स्वयं सुरक्षित एवं स्वस्थ खान-पान की आदतें अपनाने के साथ-साथ अपने परिवार के सदस्यों और आसपास के लोगों को भी स्वच्छ एवं सुरक्षित भोजन के प्रति जागरूक करें। उन्होंने कहा कि यदि बच्चे खाद्य सुरक्षा और स्वस्थ खान-पान के प्रति जागरूक होंगे तो इसका सकारात्मक प्रभाव पूरे परिवार और समाज पर पड़ेगा।

कार्यक्रम के दौरान विद्यालय के शिक्षकगण एवं विद्यार्थी उपस्थित रहे। विद्यार्थियों ने जागरूकता कार्यक्रम में सक्रिय सहभागिता की और सुरक्षित एवं स्वस्थ खान-पान अपनाने का संदेश लिया।

कार्यक्रम के माध्यम से विद्यार्थियों को यह समझाया गया कि स्वस्थ जीवन के लिए केवल पौष्टिक भोजन ही नहीं, बल्कि भोजन की स्वच्छता, गुणवत्ता और सुरक्षा का ध्यान रखना भी बेहद आवश्यक है। ‘सही खान-पान, स्वस्थ राजस्थान’ अभियान के तहत आयोजित यह जागरूकता कार्यक्रम विद्यार्थियों में खाद्य सुरक्षा को लेकर सजगता बढ़ाने की दिशा में महत्वपूर्ण पहल रहा।