फलोदी में नकली घी बनाने के ठिकाने पर छापा, 915 किलो घी और पाम ऑयल जब्त
फलोदी : राजस्थान के फलोदी जिले में मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ कार्रवाई करते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने पल्ली गांव में एक खेत पर दबिश देकर 915 किलो नकली घी और पाम ऑयल जब्त किया। मौके से अलग-अलग ब्रांड के नाम से पैक किए गए घी के टिन, पाम ऑयल, गैस सिलेंडर, भट्टी और पैकिंग मशीन भी मिली। प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, यहां पाम ऑयल से घी तैयार कर बाजार में बेचने का काम किया जा रहा था। टीम ने घी के नमूने लेकर जांच के लिए भेजने की प्रक्रिया शुरू की है।
कार्रवाई शुक्रवार रात करीब 11 बजे शुरू हुई और देर रात लगभग 3 बजे तक चली। अधिकारियों के अनुसार, जब्त किए गए उत्पादों की सप्लाई सरपंच चुनाव और त्योहारों के दौरान आसपास के गांवों में किए जाने की जानकारी मिली थी।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी (सीएमएचओ) डॉ. प्रताप सिंह राठौड़ ने बताया कि क्षेत्र में नकली घी के कारोबार की सूचना मिली थी। सूचना की गंभीरता को देखते हुए टीम का गठन किया गया और जांच के दौरान फलोदी तहसील के पल्ली गांव में नकली घी बनाने की गतिविधि सामने आई।
इसके बाद शुक्रवार रात करीब 11 बजे टीम गांव में रुखम्मन जाट के खेत पर पहुंची। मौके पर जांच करने पर वहां घी तैयार करने और उसकी पैकिंग से संबंधित सामग्री मिली। टीम ने मौके से संदिग्ध घी और पाम ऑयल को जब्त कर लिया।
कार्रवाई के दौरान टीम को ‘पालीवाल देशी घी’ और ‘डेयरी बेस्ट घी’ के नाम से पैक किए गए 26 टिन संदिग्ध घी मिले। इसके अलावा 35 टिन पाम ऑयल भी बरामद किया गया। अधिकारियों के अनुसार, घी और पाम ऑयल की कुल जब्त मात्रा 915 किलोग्राम बताई गई है।
मौके पर गैस सिलेंडर, भट्टी और पैकिंग मशीन मिलने से वहां खाद्य उत्पाद तैयार करने और पैकिंग करने की व्यवस्था होने की जानकारी सामने आई। अधिकारियों को आशंका है कि पाम ऑयल से घी जैसा उत्पाद तैयार कर अलग-अलग ब्रांड के नाम से बाजार में बेचा जा रहा था। हालांकि, उत्पादों की वास्तविक गुणवत्ता और मिलावट की पुष्टि प्रयोगशाला जांच के बाद ही होगी।
प्रारंभिक जानकारी के मुताबिक, जब्त उत्पादों को सरपंच चुनाव और त्योहारों के दौरान ग्रामीण क्षेत्रों में सप्लाई किया जाना था। ऐसे समय में खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण मिलावट करने वाले लोगों की गतिविधियों पर निगरानी जरूरी हो जाती है।
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई से क्षेत्र में मिलावटी खाद्य पदार्थों के कारोबार को लेकर चिंता सामने आई है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने टिन जब्त करने के साथ ही जांच के लिए चार नमूने लिए। इन नमूनों को प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि जब्त घी में किन पदार्थों का इस्तेमाल किया गया था और वह निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप था या नहीं।
सीएमएचओ डॉ. प्रताप सिंह राठौड़ ने बताया कि जोधपुर संभाग और फलोदी जिले में मिलावट करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए विभागीय निगरानी और जांच को महत्वपूर्ण बताया। रात करीब 11 बजे शुरू हुई यह कार्रवाई देर रात 3 बजे तक चली। अब नमूनों की जांच और आगे की विभागीय कार्रवाई पर नजर रहेगी।
